Bumbu Ungkep Ayam goreng
Bumbu Ungkep Ayam goreng

Lagi mencari inspirasi resep bumbu ungkep ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu ungkep ayam goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu ungkep ayam goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bumbu ungkep ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu Ungkep Ayam goreng memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bumbu Ungkep Ayam goreng:
  1. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  2. Sediakan 1 ruas Laos/lengkuas (banyakin jg boleh biar ada serundengnya)
  3. Sediakan 4 ruas Kunyit
  4. Ambil 1 buah Sereh
  5. Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk (kalau ketumbar bulat di sangrai dulu+ulek)
  6. Siapkan 1 sdm Lada bubuk
  7. Gunakan 5 siung Bawang merah
  8. Siapkan 2 siung Bawang putih
  9. Sediakan 4 buah kemiri bakar
  10. Sediakan 4 buah kemiri bakar
  11. Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Bumbu Ungkep Ayam goreng:
  1. Lengkuas, kunyit, bawang putih dan bawang merah dihaluskan kalau ga muat blendernya bikin 2 tahap blender. Lebih enak sih diparut kunyit dan lengkuasnya, lalu bawang dll di ulek itu lebih mantab..
  2. Tumis Bumbu halus langkah no 1 tadi dengan minyak sampai harum, masukan sereh, salam,lada,ketumbar, garam.
  3. Masukan 6 potong ayam. Aduk hingga rata
  4. Tambahkan air 1000ml ke wajan tadi
  5. Biarkan hingga asat. Sering2 di tengok biiar ga gosong bawahnya.
  6. Goreng seperlunya. Simpan sisanya di lemari es (freezer).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Ungkep Ayam goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!