Ayam Goreng Bawang (cabe garam)
Ayam Goreng Bawang (cabe garam)

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bawang (cabe garam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang (cabe garam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kalasan diungkep lalu digoreng LAGI, ayam kalasan dimasak kecap LAGI, Sop ayam LAGI. BUMBU CABE BAWANG Bawang putih goreng Bubuk Cabe super pedas Garam, dikit Gula, dikit Perasa ajinamoto, dikit Bubuk lada. Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang (cabe garam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bawang (cabe garam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bawang (cabe garam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang (cabe garam) memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang (cabe garam):
  1. Gunakan 500 gr ayam, dgn tulang atau tanpa tulang/fillet
  2. Ambil 2 sdm air jeruk nipis / lemon
  3. Gunakan 🌠 Bumbu Marinasi :
  4. Ambil 5 siung Bw putih, uleg/parut
  5. Siapkan 1/2 sdt lada / merica
  6. Sediakan 1 sdm garam (secukupnya)
  7. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk (optional)
  8. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (optional), sy : skip
  9. Sediakan 🌠 Tepung Pelapis :
  10. Sediakan 5 sdm tepung terigu (sy : kunci biru)
  11. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  12. Siapkan 1/2 btr telur
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (sy : Royco ayam)
  14. Sediakan 1/2 sdt parsley (boleh skip)
  15. Ambil Secukupnya air dingin
  16. Ambil 🌠 Bahan Tambahan (taburan) :
  17. Gunakan 6 siung Bw putih, cincang kasar
  18. Gunakan 5 bh cabe keriting, cincang kasar
  19. Siapkan 1 btng bawang prei, iris halus (sy pake bagian hijaunya saja)
  20. Sediakan Sejumput garam
  21. Gunakan Sejumput kaldu bubuk (sy : Royco ayam)
  22. Sediakan Sejumput merica hitam

Panaskanlah margarin, tumis bawang bombaynya beserta bawang putihnya hingga harum. Masukkanlah kecap Inggris bersama dengan kecap manis, garam. Cocok dicoba bila bosan dengan ayam crispy biasa. Resep ayam kriuk yang enak dan sederhana, Ayam Crispy Cabe Garam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang (cabe garam):
  1. Potong ayam sesuai selera. Sy memakai sayam ayam, potong jadi 2, buang bagian di ujung yg kecil. Beri air perasan jeruk nipis/lemon, aduk rata. Diamkan min 10 mnt, cuci bersih kembali & tiriskan.
  2. Siapkan mangkok, campur ayam & bumbu marinasi, aduk rata, marinasi min 1 jam spy bumbu meresap. (Sy : semalam)
  3. Siapkan bumbu pelapis (celup). Campurkan tp terigu, tp maizena, kaldu bubuk, parsley, telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai didapat adonan yg cukup kentalnya (tdk terlalu encer)
  4. Celupkan ayam di adonan tepung, goreng hingga kuning, angkat tiriskan. Goreng kembali ayam hingga kuning kecoklatan & matang sempurna.
  5. Goreng bw putih cincang hingga kuning keemasan, sisihkan. Goreng cabe & bw prei sebentar saja, sisihkan.
  6. Ambil toples, masukkan ayam, bw putih-cabe-bw prei gr, bumbui lada hitam, garam & kaldu bubuk. Tutup toples, kocok pelan hingga tercampur rata.
  7. Tata di piring & siap disajikan 😉
  8. Note : ❄ayam di gr 2x spy lebih renyah/Krispy. ❄️️ kl tdk ada toples, bisa ambil mangkok, campur bw putih, cabe, bw prei gr, lada hitam, garam, kaldu bubuk. Campur rata kemudian taburkan di atas ayam gr yg sdh ditata di piring. ❄️ Banyaknya bw goreng disesuaikan selera ya, kbtln anak2 suka jd sy kasih banyak 😊

Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan. Lumuri ayam yang sudah dicuci dengan bawang putih halus, garam dan merica. Masukkan ke dalam kulkas lalu diamkan semalaman. cara membuat ayam geprek dan resep ayam geprek sambal bawang lengkap bahan bumbu ayam geprek rumahan dan cara membuat ayam goreng tepung kentucky sambal pedas. Ayam Goreng Kampung khas dari Pekalongan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang (cabe garam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!