Sedang mencari ide resep ayam geprek cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek cabe ijo memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek cabe ijo:
- Siapkan 500 gram ayam potong atau ayam kampung
- Sediakan Bumbu marinasi
- Sediakan 1 sdt biji ketumbar
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Sedikit kaldu jamur biar lebih gurih
- Siapkan Sambel Ijo
- Siapkan 10 buah cabe ijo besar
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil 6 sdm minyak goreng
Nah, untuk kamu yang juga merupakan penggemar usus ayam, coba buat masakan spesial ini di rumah untuk makan siang hari ini. Berikut resepnya, yang suara.com kutip dari Cookpad kiriman Teh. Koleksi beberapa menu utama Ayam Geprek Istimewa yang lengkap dan cukup beragam dan yang pasti sehat. Dari ayam sampai iga, dari extra pedas Diolah dengan bumbu pilihan, ayam geprek memiliki citarasa yang khas gurih, lembut dan meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek cabe ijo:
- Ayam dipotong sesuai selera lalu bersihkan
- Ulek bumbu marinasi (me : blender halus)
- Marinasi ayam dengan bumbu kurleb 1 jam
- Setelah dimarinasi, ayam digoreng dgn api sedang cenderung kecil, sampai kekuningan, lalu tiriskan
- Ulek kasar sambel ijo : cabe dan duo bawang. garam dan kaldu jamur
- Panaskan 6 sdm minyak sayur
- Lalu siramkan ke cabe ijo yg sdh diulek.
- Geperek ayam diatas sambel ijo lalu ratakan sampai semua ayam terlumuri sambel.
- Siap dihidangkan…😘😘
Bagi anda pecinta pedas, semakin nikmat. Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya. Ayam tersebut kemudian diulek agar daging terlepas dari tulang. Jadi empuknya ayam geprek mengandalkan tenaga pengulek ayam. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer Resep Ayam Geprek Mozarella.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
