Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek spesial yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Spesial menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Spesial:
- Gunakan 500 gram dada ayam
- Siapkan Bumbu ungkep :
- Siapkan 5 Bawang merah
- Ambil 6 Bawang putih
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Ambil 1 Batang serai
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdt Kari bubuk
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bahan Sambel :
- Siapkan 10 Rawit merah
- Siapkan 6 Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Micin
- Sediakan 1/2 sdm Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Royco ayam
- Sediakan Bahan balutan Basah :
- Ambil 1 Telur ayam
- Ambil 100 ml Air matang
- Gunakan 2 sdm Tepung bumbu
- Sediakan 3 sdm Tepung terigu
- Siapkan Bahan balutan kering :
- Gunakan 3 sdm Tepung bumbu
- Siapkan 2 sdm Tepung terigu
Cara menyiapkan Ayam Geprek Spesial:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih, saya pakai dada ayam. Untuk bubuk kari bisa Di skip jika tidak ada. Rempah untuk ungkep diblender dengan tambahan air. Selanjutnya ungkep selama 20 menit. Angkat tiriskan..
- Pertama, baluri ayam dengan adonan kering, lalu gulingkan ke adonan basah masuk lagi ke adonan kering.
- Next goreng dalam minyak panas, bolak balik. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat tiriskan! Lalu siapkan bahan sambal, ulek kasar. Setelah itu siram dengan minyak panas. Sisihkan sambal ke lain wadah, karena cobek akan di pakai geprek ayam. Jika minyaknya kebanyakan bisa dibuang sebagian.
- Siapkan garnis optional bisa apa saja, tata ayam dipiring saji, dan lumuri dengan sambalnya.. selamat mencoba. Untuk lebih jelasnya bisa dilihat d Chanel YouTube ku LUKITA Jajan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
