Ayam Bakar Cola
Ayam Bakar Cola

Lagi mencari ide resep ayam bakar cola yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar cola yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar cola, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar cola enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar cola yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Cola memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Cola:
  1. Siapkan 500 gr ayam (sy = sayap, potong jadi 2 buang ujung runcingnya)
  2. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis / lemon
  3. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  4. Siapkan 1/2 sdt garam (secukupnya)
  5. Siapkan 1 sdm margarine utk menumis
  6. Sediakan 200 ml Cola (sy = Coca - cola)
  7. Siapkan 🌠 Bahan Uleg / parut :
  8. Gunakan 2 siung bawang putih
  9. Ambil 2 cm jahe
  10. Sediakan 🌠 Bahan Saus :
  11. Ambil 2 sdm kecap manis (sy : Bango light)
  12. Sediakan 2 sdm saus tomat
  13. Siapkan 1 sdm kecap inggris
  14. Siapkan 1/2 sdm saus tiram
  15. Gunakan Secukupnya garam
  16. Gunakan Secukupnya air (bila perlu)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Cola:
  1. Siapkan semua bahan. Ayam diberi air jeruk nipis, garam & merica, remas2, aduk rata, sisihkan
  2. Dalam mangkok kecil, campurkan semua bumbu saus, aduk rata. Sisihkan
  3. Panaskan wajan, beri margarine, tumis bawang putih & jahe parut sampai harum, kmdn tambahkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
  4. Kmdn masukkan bahan saus, aduk rata
  5. Lalu tuang cola, aduk rata, masak hingga kuah menyusut & ayam matang. Apbl ayam belum empuk bisa ditambah air secukupnya. Tambahkan garam secukupnya, koreksi rasa.
  6. Terakhir, bakar / panggang di teflon.
  7. Tata di piring & siap disajikan 😉
  8. Note : ayam cola ini sdh enak walau tdk dibakar. Drpd dibuang, kuah rebusan ayam sy jadikan cocolan ayamnya 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar cola yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!