Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam, Jeruk nipis, Bumbu yang dihaluskan, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Cabe keriting, Garam. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar pedas manis memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar pedas manis:
- Gunakan 4 potong ayam/lebih
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 1/2 jempol lengkuas memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 1/2 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 jempol jahe
Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Bila tidak terdapat bara arang, bisa gunakan oven sebagai alat pembakarannya. Ayam bakar pedas manis adalah salah satu makanan yang paling mimin suka juga selain ayam bakar madu. Bagi ibu-ibu yang ingin mencoba untuk membuat ayam bakar pedas manis di rumah, bisa melihat resep ayam bakar pedas manis di bawah ini.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar pedas manis:
- Blender bumbu sampe halus, sisihkan
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Tiriskan
- Siapkan panci, masukan air, ayam, bumbu halus, garam, gula merah, gula pasir, air asam jawa, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap. Aduk terus sampe air menyusut. Jangan sampai kering ya
- Dalam wadah campurkan minyak goreng, kecap manis dan bumbu dari sisa ungkep ayam
- Siapkan pemanggangan, panggang ayam hingga matang merata sambil di olesi dengan campuran bumbu kecap. Angkat dan sajikan
Resep Ayam Bakar - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Tidak hanya itu bumbu berupa kecap dan bahan-bahan lain akan membuat siapa saja tidak sabar untuk mencicipinya. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
