Anda sedang mencari inspirasi resep cireng nasi bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng nasi bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng nasi bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng nasi bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cireng nasi bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng Nasi Bumbu Rujak memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cireng Nasi Bumbu Rujak:
- Ambil 1-2 centong nasi sisa semalam
- Gunakan 60 gr tepung tapioka
- Ambil 100 ml air panas
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 batang daun bawang (me:skip)
- Siapkan Bumbu rujak
- Gunakan 1 sdt Bawang putih bubuk
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 2 cabai rawit
- Gunakan 4 tetes cuka (bisa diganti air asam jawa)
- Siapkan 70 ml air panas
- Sediakan secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Nasi Bumbu Rujak:
- Uleg/blender kasar nasi, kemudian masukkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica, ketumbar bubuk, dan daun bawang.
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil dicampur hingga adonan dapat dibentuk.
- Taburkan tapioka di atas adonan, bentuk bulat tipis
- Masukkan cireng ke dalam minyak panas hingga matang.
- Siapkan ulekan. Uleg cabai bersama bawang putih bubuk.
- Masukkan gula merah, uleg sebentar sambil masukkan air pelan-pelan.
- Masukkan cuka, aduk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng nasi bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
