Lagi mencari ide resep bolu gulung kukus roti tawar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung kukus roti tawar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung kukus roti tawar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung kukus roti tawar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
BOLU KUKUS GULUNG ROTI TAWAR TAKARAN SENDOK Salah satu resep olahan roti tawar yang enak untuk cemilan akhir pekan di rumah. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian and Malaysian traditional snack of steamed sponge cupcake. Roti bolu gulung kukus cocok disuguhkan dengan secangkir minuman hangat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung kukus roti tawar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu gulung kukus roti tawar menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu gulung kukus roti tawar:
- Sediakan Bahan adonan hijau :
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 75 gr tepung terigu
- Siapkan 6 lembar roti tawar tanpa kulit
- Gunakan 500 ml santan kental
- Gunakan 3 sdm sari pandan
- Ambil Sdkt pewarna hijau (saya skip) ganti pasta pandan
- Siapkan Adonan putih :
- Siapkan 6 butir telur
- Siapkan 175 gr gula pasir
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Ambil 1/4 sdt garam
Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Ambil selembar roti tawar, letakkan keju dan sepotong sosis, kemudian gulung roti. Celupkan ke dalam bahan pencelup (adonan telur kocok tepung terigu), upayakan gulungan roti tidak terlepas, angkat. Langkah pembuatan roti gulung sosis keju: Pertama pipihkan roti tawar, bisa menggunakan rolling pin atau botol kaca.
Langkah-langkah membuat Bolu gulung kukus roti tawar:
- Suir2 roti,tambah kan santan,blend sampai halus,sisih kan
- Mixer telur,gula,garam sampai mengembang,kemudian masukkan tepung,mix sebentar,tambah kan santan
- Tambah kan air pandan,dan juga pasta pandan,aduk rata bagi menjadi 3 bagian sama rata
- Membuat lapisan putih : mixer telur,gula dan garam sampai mengembang,kemudian tambah kan tepung,mix asal rata,bagi menjadi 3 bagian
- Kukus adonan hijau selama 3 menit,setelah itu masukkan adonan putih kukus lg 5 menit,angkat,panas2 langsung di gulung secara perlahan agar tidak hancur.. 1 resep ini jadi 3 loyang atau 3 gulung ya..
Ambil selembar roti tawar, letakkan keju dan sepotong sosis. Gulung roti lalu gunakan tusuk gigi untuk merekatkan. Tuang adonan talas dalam adonan putih, aduk sekali, masukkan dalam loyang. Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu gulung kukus roti tawar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
