Anda sedang mencari ide resep banana cake/bolu pisang (bisa di kukus dan bisa di panggang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal banana cake/bolu pisang (bisa di kukus dan bisa di panggang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari banana cake/bolu pisang (bisa di kukus dan bisa di panggang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan banana cake/bolu pisang (bisa di kukus dan bisa di panggang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah banana cake/bolu pisang (bisa di kukus dan bisa di panggang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Banana Cake/Bolu Pisang (Bisa Di Kukus dan Bisa Di Panggang) memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Banana Cake/Bolu Pisang (Bisa Di Kukus dan Bisa Di Panggang):
- Gunakan 4 buah pisang matang ukuran sedang (kurleb 300 gr)
- Gunakan 1 sdt coklat bubuk yang diencerkan bisa pakai pewarna cokat
- Sediakan 1 buah pisang untuk hiasan dan secukupnya choco chips
- Ambil 150 gr mentega (bisa diganti minyak)
- Gunakan 175 gr gula pasir
- Ambil 200 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 1,5 sdt Backing powder Double action
- Siapkan 1 /⁴ sdt garam
- Gunakan 4 butir telur
- Sediakan 1 sdm SP
Cara menyiapkan Banana Cake/Bolu Pisang (Bisa Di Kukus dan Bisa Di Panggang):
- Beri kertas bangking pada loyang, oles dengan mentega. Lalu hias dengan pisang.
- Lumat pisang dengan garpu lalu sisihkan.
- Lelehkan mentega lalu setelah dingin tuang dalam lumatan pisang.
- Dalam wadah terpisah ayak tepung terigu backing powder dan garam lalu aduk hingga rata.
- Kocok telur, SP dan gula sampai kental berjejak. Cirinya mengembang dan berwarna putih pucat. Awalnya kocong dengan kecepatan rendah lalu setelah rata pindah ke kecepatan tinggi. Tandanya sudah kental berjejak yaitu apa bila di ukir angka di adonan maka tidak cepat hilang. Selain itu ketika mixer diangkat adonan akan membentuk jambul petruk di ujung mixer.
- Tuang tepung dalam 3 tahap bergantian dengan lumatan pisang. Aduk menggunakan teknik aduk balik. Yaitu mengambil adonan dari bawah lipat ke atas. Jangan terlalu kencang nanti adonan bantat.
- Sebenarnya punya saya mau saya bikin motif zebra sayang warna coklatnya kurang muncul. Jadi bagi adonan menjadi 2. Yang satu biarkan putih dan yang satu beri warna coklat.
- Dituang selang seling bergantian.
- Panaskan oven terlebih dahulu sampai benar-benar panas di suhu 170C lalu panggang bolu selama 1 jam tes tusuk lidi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan banana cake/bolu pisang (bisa di kukus dan bisa di panggang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
