Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus mekar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus mekar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus mekar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu kukus mekar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kukus mekar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Kukus Mekar memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Kukus Mekar:
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu
- Ambil 200 gr gula pasir
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 200 Ml air
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 sdt Vanilla bubuk
- Ambil 1 sdt munjung SP
- Siapkan sesuai selera Pewarna makanan
Cara menyiapkan Bolu Kukus Mekar:
- Siapkan semua Bahan, siapkan Juga cetakan bolu kukus, jangan lupa siapkan dandang atau kukusan untuk mengukus. Tutup panci kukusan di lapisi dengan serbet, Saya pakai 2 lapis Karena serbet nya ga muat buat nutup pancinya. 1 lapis serbet dan 1 lagi Saya pakai sarung bantal 🤭 Karena ga Punya serbet yg besar, fungsi serbet ini untuk memastikan tidak Ada uap air yg menetes ke adonan, hal ini bs membuat kue tidak mengembang atau bantat.
- Campur semua Bahan jadi satu kecuali SP, mixer adonan dengan kecepatan bertahap (Rendah, sedang tinggi) hingga tercampur rata dan mengembang, Setelah adonan mengembang matikan mixer tambahkan SP kemudian aduk lagi dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih kental berjejak. Matikan mixer.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (Saya jd 3 karena mau pakai 3 warna) Biru, Ungu dan Pink, sengaja pakai warna2 soft biar cantik dan lucu 😉, Pada proses ini mulai nyalakan kukusan dengan api besar sampai uap air nya banyak. Tips, jangan mengisi air di panci kukusan terlalu banyak khawatir saat air mendidih air Akan mengenai dasar cetakan hal ini bs mengakibatkan kue bantat tidak mengembang.
- Tuang adonan ke dalam wadah secara bergantian (sy masing2 warna 1 sdm) tergantung besarnya cetakan. Supaya mekar, pastikan adonan penuh smp permukaan cetakan. Masukkan adonan yg sdh di cetak kedalam Panci kukusan. Kukus selama 15 menit dengan api besar (jangan buka tutup kukusan)
- Angkat Bolu kukus mekar, siap disajikan 😋. Untuk menghasilkan kue bolunyg lembut, Bahan Kering bs di ayak terlebih dahulu. Selamat mencoba 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Kukus Mekar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
