Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus mekar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus mekar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus mekar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu kukus mekar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kukus mekar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kukus Mekar menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Kukus Mekar:
- Ambil 250 gr Tepung Terigu
- Ambil 200 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 200 Ml air
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt Vanilla bubuk
- Ambil 1 sdt munjung SP
- Siapkan sesuai selera Pewarna makanan
Cara membuat Bolu Kukus Mekar:
- Siapkan semua Bahan, siapkan Juga cetakan bolu kukus, jangan lupa siapkan dandang atau kukusan untuk mengukus. Tutup panci kukusan di lapisi dengan serbet, Saya pakai 2 lapis Karena serbet nya ga muat buat nutup pancinya. 1 lapis serbet dan 1 lagi Saya pakai sarung bantal 🤠Karena ga Punya serbet yg besar, fungsi serbet ini untuk memastikan tidak Ada uap air yg menetes ke adonan, hal ini bs membuat kue tidak mengembang atau bantat.
- Campur semua Bahan jadi satu kecuali SP, mixer adonan dengan kecepatan bertahap (Rendah, sedang tinggi) hingga tercampur rata dan mengembang, Setelah adonan mengembang matikan mixer tambahkan SP kemudian aduk lagi dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih kental berjejak. Matikan mixer.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (Saya jd 3 karena mau pakai 3 warna) Biru, Ungu dan Pink, sengaja pakai warna2 soft biar cantik dan lucu 😉, Pada proses ini mulai nyalakan kukusan dengan api besar sampai uap air nya banyak. Tips, jangan mengisi air di panci kukusan terlalu banyak khawatir saat air mendidih air Akan mengenai dasar cetakan hal ini bs mengakibatkan kue bantat tidak mengembang.
- Tuang adonan ke dalam wadah secara bergantian (sy masing2 warna 1 sdm) tergantung besarnya cetakan. Supaya mekar, pastikan adonan penuh smp permukaan cetakan. Masukkan adonan yg sdh di cetak kedalam Panci kukusan. Kukus selama 15 menit dengan api besar (jangan buka tutup kukusan)
- Angkat Bolu kukus mekar, siap disajikan 😋. Untuk menghasilkan kue bolunyg lembut, Bahan Kering bs di ayak terlebih dahulu. Selamat mencoba 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kukus Mekar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
