Sedang mencari inspirasi resep bolu pisang panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu pisang panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu pisang panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Pisang panggang memakai 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Pisang panggang:
- Ambil 3 buah pisang ukuran kecil,haluskan
- Siapkan 1 butir telur,kocok lepas
- Siapkan 100 gr gula pasir halus
- Ambil 1 sachet SKM putih
- Sediakan 60 ml air putih
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdt vanilli bubuk
Langkah-langkah membuat Bolu Pisang panggang:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan loyang uk 25x10x6 cm olesi dgn margarine taburi dgn tepung terigu,sisihkan
- Siapkan wadah haluskan pisang lalu sisihkan
- Siapkan wadah ayak tepung terigu, baking powder, soda kue dan vanili bubuk lalu sisihkan
- Siapkan wadah kocok gula pasir dan telur sampai gula larut setelah gula larut masukan bahan pisang yg sdh dihaluskan, SKM putih dan air kemudian aduk2 sampai semua bahan tercampur
- Setelah semua bahan tercampur lalu masukan bahan tepung/bahan kering, aduk2 dgn menggunakan whisk (jgn terlalu lama asal tercampur saja)
- Terakhir masukan minyak goreng lalu aduk2 dgn menggunakan spatula dgn tehnik aduk balik dan pastikan tdk ada endapan minyak d dasar adonan
- Kemudian tuang adonan ke dalam loyang,ratakan, hentak2an
- Panggang dlm oven dgn suhu 180 dercel selama 45 mnt (api bawah 35 mnt, api atas 10 mnt) terlebih dahulu panaskan oven dgn suhu 190 dercel api bawah slm 10 mnt / sesuaikan dgn oven masing2
- Setelah 45 mnt buka oven lakukan tes tusuk jika tdk ada adonan yg menempel berarti adonan sdh matang,keluarkan loyang dari oven, dan diamkan sampai dingin
- Setelah dingin potong2 bolu
- Bolu pisang siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
