Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung kukus roti tawar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung kukus roti tawar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung kukus roti tawar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu gulung kukus roti tawar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
BOLU KUKUS GULUNG ROTI TAWAR TAKARAN SENDOK Salah satu resep olahan roti tawar yang enak untuk cemilan akhir pekan di rumah. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian and Malaysian traditional snack of steamed sponge cupcake. Roti bolu gulung kukus cocok disuguhkan dengan secangkir minuman hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu gulung kukus roti tawar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu gulung kukus roti tawar memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu gulung kukus roti tawar:
- Gunakan Bahan adonan hijau :
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Gunakan 6 lembar roti tawar tanpa kulit
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan 3 sdm sari pandan
- Sediakan Sdkt pewarna hijau (saya skip) ganti pasta pandan
- Sediakan Adonan putih :
- Siapkan 6 butir telur
- Gunakan 175 gr gula pasir
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt garam
Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Ambil selembar roti tawar, letakkan keju dan sepotong sosis, kemudian gulung roti. Celupkan ke dalam bahan pencelup (adonan telur kocok tepung terigu), upayakan gulungan roti tidak terlepas, angkat. Langkah pembuatan roti gulung sosis keju: Pertama pipihkan roti tawar, bisa menggunakan rolling pin atau botol kaca.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu gulung kukus roti tawar:
- Suir2 roti,tambah kan santan,blend sampai halus,sisih kan
- Mixer telur,gula,garam sampai mengembang,kemudian masukkan tepung,mix sebentar,tambah kan santan
- Tambah kan air pandan,dan juga pasta pandan,aduk rata bagi menjadi 3 bagian sama rata
- Membuat lapisan putih : mixer telur,gula dan garam sampai mengembang,kemudian tambah kan tepung,mix asal rata,bagi menjadi 3 bagian
- Kukus adonan hijau selama 3 menit,setelah itu masukkan adonan putih kukus lg 5 menit,angkat,panas2 langsung di gulung secara perlahan agar tidak hancur.. 1 resep ini jadi 3 loyang atau 3 gulung ya..
Ambil selembar roti tawar, letakkan keju dan sepotong sosis. Gulung roti lalu gunakan tusuk gigi untuk merekatkan. Tuang adonan talas dalam adonan putih, aduk sekali, masukkan dalam loyang. Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung kukus roti tawar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
