Lagi mencari ide resep bolu kukus tanpa soda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus tanpa soda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus tanpa soda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus tanpa soda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kukus tanpa soda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kukus Tanpa Soda menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Kukus Tanpa Soda:
- Gunakan Bahan A dimixer awal
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 6 sendok makan munjung gula pasir
- Sediakan 1 sendok teh SP
- Gunakan Bahan B masukkan setelah bahan A mengembang
- Siapkan 10 sendok tepung terigu
- Ambil 0,25 sendok teh garam
- Sediakan 0,5 sendok teh baking powder
- Ambil larutkan 1 sendok makan susu bubuk instan (dancow) ke 110ml air
- Ambil 1 sachet pop ice es doger
- Sediakan beberapa tetes pewarna makanan warna merah
- Ambil Bahan C dimasukkan setelah semuanya sudah selesai dimixer
- Ambil 3 sendok makan meises coklat
Cara menyiapkan Bolu Kukus Tanpa Soda:
- Masukkan bahan A dimixer awal dengan kecepatan tinggi supaya cepat mengembang.
- Kemudian setelah bahan A mengembang masukkan bahan B satu persatu sambil tetap dimixer dengan kecepatan paling rendah.
- Setelah bahan A & bahan B telah tercampur rata tambahkan bahan C aduk dengan spatula perlahan saja.
- Panaskan kukusan berisi air secukupnya & lapisi tutup kukusan dengan kain atau serbet supaya uapnya tidak menetes. Sementara menunggu kukusan panas, masukkan adonan bolu kukus ke dalam cetakan - cetakan cup yang sudah dialasi kertas roti kemudian masukkan ke dalam kukusan setelah kukusan benar - benar panas & beruap.Kukus selama ± 15 menit dengan api cukup besar.
- Angkat bolu kukus dari kukusan ke piring & bolu kukus siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus tanpa soda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
