Perkedel Jagung
Perkedel Jagung

Anda sedang mencari ide resep perkedel jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat perkedel jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Perkedel Jagung memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Perkedel Jagung:
  1. Gunakan 1 buah jagung manis, pipil
  2. Siapkan 2 batang daun bawang
  3. Siapkan 2 batang daun seledri
  4. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
  5. Sediakan 7 sdm tepung terigu
  6. Sediakan 2 sdm tepung beras
  7. Ambil 1 butir telur ukuran besar
  8. Ambil Secukupnya air matang
  9. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
  10. Sediakan Bumbu Halus:
  11. Sediakan 1 sdt lada
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Ambil 2 siung bawang merah
  14. Ambil Secukupnya garam
  15. Ambil 2 buah rawit setan (boleh tidak pakai)
Langkah-langkah membuat Perkedel Jagung:
  1. Persiapkan bahan. Pipil jagung manis, potong tipis daun bawang dan daun seledri. Sisihkan.
  2. Giling bumbu halus. Masukan jagung manis pipil, uleg kasar. Pindahkan ke wadah. Sisihkan.
  3. Masukan terigu dan tepung beras ke dalam jagung yang sudah diuleg. Aduk rata, beri telur. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan daun seledri. Beri kaldu bubuk. Test rasa. Bila adonan masih padat boleh ditambahkan sedikit air. Tekstur adonan kental tidak encer, ya.
  4. Goreng adonan jagung dengan api sedang hingga semua adonan habis.
  5. Tata perkedel dalam piring saji. Bubuhi cabe rawit atau cocol.dengan saos sambal botolan. Perkedel jagung siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!