Lagi mencari inspirasi resep pagede (perkedel jagung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pagede (perkedel jagung) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pagede (perkedel jagung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pagede (perkedel jagung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pagede (perkedel jagung) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan PAGEDE (Perkedel Jagung) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan PAGEDE (Perkedel Jagung):
- Gunakan 1 kg jagung manis pipil
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Siapkan 4 btr bawang putih
- Ambil 1 btg daun bawang iris tipis
- Siapkan 5 sdm tepung beras
- Sediakan 1 btg seledri iris tipis
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt Garam (sesuai selera)
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan PAGEDE (Perkedel Jagung):
- Hancurkan jagung dengan coper jangan terlalu halus pisahkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, telur dan cabe.
- Campurkan bumbu halus dengan jagung. Tambahkan tepung beras, garam, gula pasir,daun bawang dan seledri.
- Aduk rata, kemudian ambil satu sendok makan dan goreng dgn minyak panas.
- Goreng hingga kecoklatan. - Sajikan panas lebih nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pagede (perkedel jagung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
