Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel jagung ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel jagung ala padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung ala padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel jagung ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel jagung ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Perkedel Jagung ala Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Perkedel Jagung ala Padang:
- Ambil 5 buah jagung biasa(bukan jagung manis)
- Sediakan 1 ikat daun bawang
- Siapkan 1 btr telur(me skip)
- Siapkan 3 sdm tepung trigu
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 3 bj cabe merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1 lbr daun jeruk (resep asli tdk pake)
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Jagung ala Padang:
- Kupas jagung siangi daum bawang,,,cuci daun jeruk dan potong cabe, kupas duo bawang lalu haluskan/ulek..tambahkan terasi ulek sampai halus..
- Setelah halus sisir jagung dan ulek jagung agak kasar jangan terlalu halus..
- Kemudian pindah kedalam wadah tambah kan tepung terigu, irisan daun bawang, garam, kaldu ayam, dan kasih air jangan terlalu encer dan terlalu kental..sedang aja
- Setelah itu aduk2 hingga tercampur merata bumbunya..
- Goreng hingga warna kecoklatan balik hingga matang angat dan siap dibuat lauk..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel jagung ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
