Lagi mencari inspirasi resep bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Jagung:
- Siapkan 1 buah jagung
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 100 ml air (kira-kira)
- Ambil bumbu iris :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang bawang putih
- Gunakan 2 batang daun bawang seledri
- Sediakan bumbu tabur (bisa dikira-kira sesuai selera) :
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil 1/4 sdt penyedap (saya pakai kaldu jamur)
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung:
- Cuci jagung, kemudian dipipil (diserut dari batangnya). Siapkan semua bahan iris dan campur jadi satu dengan jagung yang sudah dipipil.
- Tempatkan tepung di wadah, campur dengan jagung dan bahan iris, lalu beri bumbu penyedap.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Sambil menunggu minyak panas, beri air dan aduk hingga merata. Terakhir tambahkan telur, lalu aduk lagi sampai semua bahan tercampur.
1. Saat minyak sudah panas, tuang adonan perlahan ke minyak panas dengan centong sayur seperti pada video ini.
1. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Jangan lupa dibolak balik. - Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat sebagai lauk makan dengan pelengkap cabe rawit :))
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
