Ayam Rica Favorit Keluarga
Ayam Rica Favorit Keluarga

Sedang mencari ide resep ayam rica favorit keluarga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica favorit keluarga yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica favorit keluarga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica favorit keluarga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica favorit keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Favorit Keluarga menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Favorit Keluarga:
  1. Ambil 1/2 kg ayam, potong 10 bagian
  2. Sediakan Secukupnya daun kemangi (di sini Rp. 4000)
  3. Sediakan 50-100 ml air (sesuai selera jika ingin yang berkuah)
  4. Siapkan Secukupnya garam dan gula
  5. Gunakan 6 sdm minyak untuk menumis
  6. Gunakan Bumbu halus
  7. Siapkan 5 butir bawang merah
  8. Sediakan 3 siung bawang putih
  9. Sediakan 3 buah cabai merah besar
  10. Siapkan 3 buah cabai rawit
Cara membuat Ayam Rica Favorit Keluarga:
  1. Balur ayam dengan sedikit garam, lalu goreng sampai matang. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus SAMPAI MATANG (10-15 menit). Tumis dengan api sedang. Step ini sangat penting, ya. Karena jika bumbu tidak matang, rasa masakannya akan mentah dan berbau bawang. Jangan tambahkan apa-apa dulu pada step ini, seperti air ataupun kemangi. Biarkan matang terlebih dahulu
  3. Jika bumbu sudah matang, terlihat dari warnanya yang lebih menghitam dan lebih pekat. Bagaimana cara mengetahui bumbu sudah matang atau belum? Tes rasa. Jika rasanya sudah cocok dan tidak ada rasa mentah, berarti bumbu sudah siap.
  4. Tambahkan air dan bumbu-bumbu penyedap. Tes rasa. Masukkan kemangi.
  5. Masukkan ayam goreng, aduk rata, sajikan.
  6. Siap dinikmati bersama nasi hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica favorit keluarga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!