Sedang mencari ide resep ayam rica-rica jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Ayam rica rica adalah salah satu khas masakan Jawa yang terkenal. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Jawa menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Jawa:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong-potong
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 2 sdm santan instan (saya skip)
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam (atau sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (atau sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, goreng
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 4 cm kencur
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (kalau suka pedas)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menghaluskan bumbu
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 3 batang serai, geprek
- Gunakan 1 jempol laos, geprek
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. resep dan cara masak rica rica ayam kampung terenak dan mudah super enak Resep Ayam Rica Rica Resep Ayam Rica Rica.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Jawa:
- Haluskan bumbu halus di food chopper/processor
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan matang
- Masukkan lada bubuk
- Masukkan kecap manis disekeliling minyak bumbu. Tunggu sampai kecap berbuih. Aduk rata
- Masukkan ayam. Aduk hingga rata terbalut bumbu
- Masukkan air, garam, santan jika pakai. Aduk rata. Kecilkan api. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Terakhir masukkan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Angkat dan hidangkan bisa dengan taburan bawang goreng
Resepayamricarica resep ayam rica-rica khas jawa Haloo Sahabat barica!! Hari ini saya membuat masakan dari bahan Ayam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya Di atas tadi Anda sudah menemukan ayam rica rica versi Jawa yang manis dan gurih. Yang ini juga salah satu resep ayam rica rica modifikasi yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
