[43] Ayam Rica-Rica
[43] Ayam Rica-Rica

Sedang mencari ide resep [43] ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal [43] ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari [43] ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan [43] ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah [43] ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat [43] Ayam Rica-Rica memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica:
  1. Siapkan Bahan Utama:
  2. Siapkan 1/4 ayam (cuci bersih, potong kecil)
  3. Siapkan Bahan Bumbu yang dihaluskan:
  4. Sediakan 7 cabe marah keriting
  5. Ambil 8 cabe rawit merah
  6. Siapkan 2 cabe rawit hijau (ini ngabisin sisa cabe di kulkas aja) — optional
  7. Gunakan 3-4 kemiri
  8. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  9. Siapkan 3 siung bawang merah
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Sediakan Bahan Lainnya:
  12. Gunakan 2 sereh (geprek, potong)
  13. Gunakan 5 Daun jeruk
  14. Gunakan 1 buah tomat merah (potong sesuai selera)
  15. Gunakan 1 sdm saus tiram (saori) — optional
  16. Gunakan Daun Kemangi

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Cara menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica:
  1. Cuci bersih ayam, rebus ayam hingga empuk, sisihkan. Dan goreng hingga emas kecoklatan
  2. Bahan bumbu untuk diuleg/ diblender/ dihaluskan
  3. Tumis Bumbu Halus hingga harum. [43] Ayam Rica-Rica1. Masukkan ayam, dan sedikit air [43] Ayam Rica-Rica1. Tambahkan Sereh, Daun Jeruk (dirobek) dan Garam
  4. Tambahkan potongan tomat. Tambahkan sedikit saos tiram (optional)
  5. Voila, Ayam Rica-Rica siap disantap dengan nasi hangat ^^

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan [43] Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!