Lagi mencari inspirasi resep ikan asin rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan asin rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Biasanya yg dimasak rica rica tuh daging ayam atau ikan nila, namun kali ini kita masak ikan asin rica rica dulu. Hallo Moms. inilah inovasi baru dari saya ya memasak ikan asin di buat rica-rica, yups yang biasanya ikan asin asin yang hanya di goreng ato di bakar. Rica rica kerang antri banget !!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asin rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat IKAN ASIN RICA-RICA menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan IKAN ASIN RICA-RICA:
- Gunakan Ikan asin gabus
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 ruas lengkuas keprok
- Ambil 2 bh serai keprok
- Siapkan 2 bh tomat potong kecil2
- Ambil secukupnya Air asem jawa
- Siapkan Minyak goreng secukupnya
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 4 bh cabe keriting
- Sediakan 2 bh cabe merah besar
Ikan rica adalah suatu makanan yang terbuat dari ikan yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas Sulawesi yang pedas sebagai bumbu utama. Biasanya rasanya sangat pedas bagi orang yang tidak biasa masakan pedas. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sajian ikan jambal bumbu rica-rica adalah menu hidangan utama yang rasanya sedap.
Cara menyiapkan IKAN ASIN RICA-RICA:
- Potong ikan asin gabus sesuai selera,baru cuci hinggg bersih setelah itu rendam dengan air hangat agar tidak terlalu asin
- Goreng ikan asin sampai kuning kecoklatan sisihkan
- Tumis bumbu halus masukkan serai, lengkuas,daun jeruk aduk sampai matang,tambahkan air asem, tomat yang di potong kecil- kecil aduk sampai tercampur rata
- Jika bumbu udah matang matikan kompor.masukkan ikan asin aduk hingga tercampur rata sama bumbu
- Sajikan bersama nasi hangat.. selamat mencoba
Anda juga akan dapat menyajikan hidangan ini dirumah dengan Hal ini penting sekali untuk diketahui, sebab saat ini banyak ikan asin jambal yang dijual dipasaran yang dibuat dengan mencampur bahan kimia. Lihat juga resep Tongkol Rica enak lainnya. Sejujurnya ini tuh antara rica/pesmol hahahah. mirip soalnya, cuman pesmol kan ada yang pakai santen yah 😅 Pertama kali masak ikan tongkol basah, karena biasanya ikan tongkol cue kering gitu. Jakarta - Kombinasi ikan asin dan pete benar-benar mengunggah selera ya, Bunda? Di episode Bikin Laper hari ini, Inces Nabati akan Marsha Aruan Enggak kalah enak, ada cumi bakar bumbu rica juga yang Dimas cicipi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan IKAN ASIN RICA-RICA yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
