Sedang mencari inspirasi resep [43] ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal [43] ayam rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari [43] ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan [43] ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan [43] ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica:
- Ambil Bahan Utama:
- Siapkan 1/4 ayam (cuci bersih, potong kecil)
- Siapkan Bahan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 7 cabe marah keriting
- Gunakan 8 cabe rawit merah
- Gunakan 2 cabe rawit hijau (ini ngabisin sisa cabe di kulkas aja) — optional
- Sediakan 3-4 kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Bahan Lainnya:
- Siapkan 2 sereh (geprek, potong)
- Siapkan 5 Daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat merah (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm saus tiram (saori) — optional
- Siapkan Daun Kemangi
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam hingga empuk, sisihkan. Dan goreng hingga emas kecoklatan
- Bahan bumbu untuk diuleg/ diblender/ dihaluskan
- Tumis Bumbu Halus hingga harum. 1. Masukkan ayam, dan sedikit air 1. Tambahkan Sereh, Daun Jeruk (dirobek) dan Garam
- Tambahkan potongan tomat. Tambahkan sedikit saos tiram (optional)
- Voila, Ayam Rica-Rica siap disantap dengan nasi hangat ^^
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan [43] Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!