Lagi mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. AYAM RICA-RICA Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Ayam # Bawang Merah # Bawang Putih # Cabe Besar Merah # Cabe Besar Hijau # Cabe Rawit # Tomat # Kemiri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica-rica:
- Sediakan 250 gr dada ayam filet
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas laos
- Ambil 10 sdm minyak goreng
- Ambil 1 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Sejumput micin
- Siapkan Sejumput penyedap rasa
- Sediakan 200 ml Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 biji cabai rawit merah
- Siapkan 5 biji cabai merah besar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica:
- Potong dadu daging ayam.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan merica
- Geprak laos dan serai
- Panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam, laos dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah di potong -potong tadi.
- Beri air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, gula, micin dan penyedap rasa.
- Tunggu sampai sedikit surut airnya dan daging sudah empuk.
- Angkat dan sajikan.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
