103.Ayam Rica
103.Ayam Rica

Lagi mencari ide resep 103.ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 103.ayam rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 103.ayam rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 103.ayam rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 103.ayam rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 103.Ayam Rica memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 103.Ayam Rica:
  1. Gunakan 1 ayam pejantan, potong 12
  2. Gunakan 1 jeruk nipis ambil airnya
  3. Ambil 3 sereh, geprek
  4. Sediakan 6 daun jeruk
  5. Sediakan 3 daun salam
  6. Gunakan 3 batang daun bawang, iris 1 cm
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  9. Ambil 1 jempol gula merah, iris
  10. Siapkan 1 sdt ketumbur
  11. Gunakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
  12. Sediakan Secukupnya air
  13. Ambil Bumbu halus :
  14. Sediakan 12 siung bawang putih
  15. Gunakan 6 siung bawang merah
  16. Siapkan 6 btr kemiri
  17. Gunakan 10 cabe rawit
  18. Ambil 6 cabe keriting
  19. Ambil 1 ruas jari kunyit
  20. Sediakan 1 ruas jari jahe
  21. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
Cara membuat 103.Ayam Rica:
  1. Cuci.bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit kemudian cuci kembali.
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan sereh,daun salam,daun bawang,aduk rata beri 3 sdm air lalu tambahkan garam,gula merah dan kaldu. Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan ayam,aduk rata lalu tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut sebagian lalu tambahkan daun bawang. Aduk rata,koreksi rasa,masak hingga kental dan ayam mengeluarkan minyak.
  4. Ayam rica siap di hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 103.ayam rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!