Resep Terbaik

Lagi mencari inspirasi resep [43] ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal [43] ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [43] ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan [43] ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah [43] ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat [43] Ayam Rica-Rica memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica:

1. Siapkan Bahan Utama:
2. Sediakan 1/4 ayam (cuci bersih, potong kecil)
3. Ambil Bahan Bumbu yang dihaluskan:
4. Siapkan 7 cabe marah keriting
5. Ambil 8 cabe rawit merah
6. Gunakan 2 cabe rawit hijau (ini ngabisin sisa cabe di kulkas aja) — optional
7. Sediakan 3-4 kemiri
8. Siapkan 2 ruas jari kunyit
9. Ambil 3 siung bawang merah
10. Siapkan 3 siung bawang putih
11. Sediakan Bahan Lainnya:
12. Sediakan 2 sereh (geprek, potong)
13. Gunakan 5 Daun jeruk
14. Ambil 1 buah tomat merah (potong sesuai selera)
15. Siapkan 1 sdm saus tiram (saori) — optional
16. Siapkan Daun Kemangi

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Cara menyiapkan [43] Ayam Rica-Rica:

1. Cuci bersih ayam, rebus ayam hingga empuk, sisihkan. Dan goreng hingga emas kecoklatan
2. Bahan bumbu untuk diuleg/ diblender/ dihaluskan
3. Tumis Bumbu Halus hingga harum. 1. Masukkan ayam, dan sedikit air 1. Tambahkan Sereh, Daun Jeruk (dirobek) dan Garam
4. Tambahkan potongan tomat. Tambahkan sedikit saos tiram (optional)
5. Voila, Ayam Rica-Rica siap disantap dengan nasi hangat ^^

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat [43] ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!