Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:
- Siapkan 10 potong ayam yang sudah di cuci bersih dan di beri jeruk nipis diamkan 20-30 menit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit iris
- Ambil 1 batang sere geprek atau iris bagian putihnya saja
- Gunakan Seruas lengkuas di geprek
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 11 buah cabe merah boleh di tambah atau dikurangi sesuai selera
- Sediakan 15 cabe buah rawit boleh di tambah atau di kurangi sesuai selera
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Seruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Cuci bersih ayam yang sudah di lumuri jeruk nipis
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi lalu tambahkan daun jeruk, sere dan lengkuas.
- Lalu masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya dengan menggunakan api kecil. Masukkan daun kunyit aduk rata.
- Setelah air menyusut tambahkan garam dan kaldu jamur, dan tambahkan daun bawang serta tomat. Aduk hingga rata. Sajikan dan selamat menikmati ya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
