Ayam Bakar Kecap
Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
  1. Sediakan 1 kg ayam
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 2 batang serai
  4. Siapkan 5 lbr daun salam
  5. Sediakan 500 ml air
  6. Sediakan 1 sdm margarine
  7. Ambil Haluskan:
  8. Siapkan 10 siung bawang putih
  9. Gunakan 7 siung bawang merah
  10. Siapkan 1 ruas jahe(kurleb 50 gram)
  11. Siapkan Bumbu lainnya:
  12. Sediakan 2 sdt garam
  13. Siapkan 15 gram asam jawa
  14. Sediakan 150 gram kecap manis
  15. Sediakan 50 gram gula merah
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
  1. Ayam dicuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
  2. Siapkan wajan, masukan ayam, serai, daun salam, bumbu halus, dan air. Masak hingga mendidih.
  3. Masukan bumbu lain, masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap sempurna.
  4. Angkat ayam, simpan dalam wadah. Tuang sisa bumbu ke dalam mangkuk, lalu beri margarine, aduk hingga rata.
  5. Siapkan panggangan atau wajan anti lengket, panggang ayam hingga kecoklatan sambil dioles dengan sisa bumbu.
  6. Sajikan bersama sambal terasi, lalapan, dan sepiring nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!