Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung/pejantan
- Siapkan 1 daun salam
- Siapkan 1 serai
- Gunakan 3 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 7 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan salam, serai dan lengkuas lalu masukkan ayam
- Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya
- Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Jika bumbu sudah menyusut bakar ayam di atas teflon dengan mengoleskan sisa bumbu pada ayam.
- Ayam bakar siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
