Lagi mencari ide resep ayam kecap suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Suwir menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Suwir:
- Ambil 1 buah dada ayam rebus, suwir
- Gunakan 1/4 kg wortel, potong korek
- Ambil 1/4 kg kol, iris halus
- Gunakan 4 bonggol sosin, iris
- Siapkan Bumbu Cincang
- Gunakan 1 bonggol bawang bombay
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Bumbu Saus
- Siapkan 1 pouch kecil (60 ml) kecap manis (me bango)
- Gunakan 1 saset saori saos tiram
- Sediakan 2 saset saos sambal (me belibis)
- Gunakan 2 saset saos tomat (me belibis)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt sasa
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Suwir:
- Tumis bumbu cincang hingga harum. Masukkan air bekas rebusan ayam. Masukkan wortel dan kol. Tutup. Masak hingga layu.
- Masukkan bumbu saus. Aduk rata. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.
- Masukkan sosin. Masak hingga sosin layu dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
