Lagi mencari inspirasi resep cah kangkung udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah kangkung udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah kangkung udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cah kangkung udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cah kangkung udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cah Kangkung Udang menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cah Kangkung Udang:
- Gunakan 1 ikat kangkung (dibelah dan disiangi)
- Siapkan 150 gr udang segar (buang kepalanya)
- Siapkan 4 bh bawang merah iris
- Ambil 3 siung bawang putih iris
- Ambil 7 bh cabai rawit iris (selera)
- Sediakan 1 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir (boleh kaldu bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Cah Kangkung Udang:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu iris (kecuali cabai rawit) kemudian bumbu dasar merah hingga harum, masukkan udang tumis sebentar lalu tuang dengan air biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk.
- Masukkan potongan kangkung tambahkan cabai rawit iris aduk hingga setengah layu. Koreksi rasa angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cah Kangkung Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
