Udang Pete Balado
Udang Pete Balado

Sedang mencari ide resep udang pete balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang pete balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang pete balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang pete balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang pete balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Pete Balado menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Pete Balado:
  1. Sediakan 15-18 ekor udang
  2. Siapkan 1 papan pete
  3. Sediakan Bumbu Halus
  4. Gunakan 5 buah cabe merah besar buang biji
  5. Sediakan 10 buah cabe rawit
  6. Siapkan 5 buah bawang putih
  7. Ambil 10 buah bawang merah
  8. Siapkan 1 sdt garam
  9. Siapkan Bumbu Lepas
  10. Sediakan 4 lbr daun jeruk
  11. Siapkan 2 lbr daun salam
  12. Gunakan 1 buah sereh
  13. Ambil Sejempol laos
  14. Siapkan Air asam dikit (boleh skip)
  15. Siapkan Minyak goreng
  16. Gunakan Garam - gula - kaldu jamur
Cara membuat Udang Pete Balado:
  1. Bersihkan udang buang kepalanya, klo saya ga kupas, klo mau kupas kulit silahkan emm, kucuri jeruk nipis. Bersihkan pete bagi 2
  2. Siapkan bahan2 smua dan haluskan bumbu halus dulu dikasi minyak goreng dikit klo di blender ya emm biar larut
  3. Panaskan 3/4 sdm minyak goreng (saya pke minyaknya agak banyak dikit sih biar mantull), oseng2 daun salam daun jeruk sereh dan laos sampe wangi, trus masukin bumbu halus
  4. Oseng2 bntar, tambahin gula garam sama kaldu jamur, masukin udang. Btw mau ditambah air dikittt aja boleh (saya kasi air dikit hasil gojakan gelas blender)
  5. Setelah udang berubah warna, masukan pete, oseng2 sampai matang, angkat sajikan selagi anget2 emm

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Pete Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!