Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Simple memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Ayam Simple:
- Ambil 1 cup beras (kalau cup rice cooker 1,5-2 cup)
- Ambil 1 mangkuk balungan (tulangan) ayam yang masih banyak dagingnya
- Ambil 1 batang wortel
- Siapkan 5 batang buncis
- Ambil 1 batang sere, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 batang daun bawang, iris2
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris2
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris2
- Ambil Garam, merica dan kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil Bahan telur gulung sosis:
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 2 sosis
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris2
- Ambil 1 cabe merah, buang bijinya potong kotak kecil2
- Gunakan Garam, merica
- Gunakan Taburan:
- Sediakan Abon sapi
- Ambil Sedikit daun bawang
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Simple:
- Rebus balungan ayam hingga matang, angkat saring kaldunya, masak lagi bersama beras yang sudah dicuci bersih, daun salam, daun jeruk dan sere
- Kalau sudah setengah matang, tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu, masukkan panas2 ke dalam panci
- Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang, masukkan buncis, aduk
- Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata, setelah bubur matang masukkan daun bawang, aduk, koreksi rasa, matikan api
- Buat telur gulung sosis: campur semua bahan kecuali sosis, aduk rata, panaskan wajan teflon beri sedikit minyak, tuang sedikit adonan telur buat setengah dadar, taruh satu sosis, gulung, tuang adonan telur lagi, gulung lagi (seperti membuat tamagoyaki), masak dengan api kecil agar matang merata, lakukan hal yang sama dengan sosis satunya
- Sajikan bubur dengan telur gulung sosis, taburan abon dan daun bawang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
