Anda sedang mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur ayam:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawah putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 sdt royco ayam
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Kacang tanah goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Telur ayam rebus
- Ambil Cabai hijau kecil potong potong
Bubur Ayam Barito: Chicken Rice Porridge in Jakarta. BUBUR AYAM - Indonesian Chicken Rice Congee/Porridge. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam:
- Ulek jadi 1 bawang merah+ bawah putih + kemiri+ jahe+laos+ kunyit+ serai+ ketumbar, sisihkan
- Rebus ayam dengan kurang lebih 1.5 liter air waktu 20 menit, kaldunya setengah dipakai buat bubur
- Cuci beras, tambahkan air ditambah kaldu ayam tadi tambahkan garam sedikit
- Untuk kuah, air rebusan kaldu + bumbu yang diulek tadi + garam secukupnya+ royco + daun bawang + daun salam rebus selama 15 menit
- Bubur ayak siap dinikmati
Lihat juga resep Bubur Ayam Banjar enak lainnya. Bubur ayam kadang cukup sulit kita temukan rahasia resepnya, bahkan saat anda akan memulai usaha baru dengan berjualan bubur ayam, hal demikian merupakan rahasia pedagang bubur sendiri. It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded. It is the said broth, strained, and serve along with the congee.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
