Anda sedang mencari ide resep lodeh terasi terong bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terasi terong bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terasi terong bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh terasi terong bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh terasi terong bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Terasi Terong Bakar menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Terasi Terong Bakar:
- Siapkan 1/2 buah Labu Siam Serut Besar dan Rendam Larutan Air Garam
- Ambil 1 buah Terong Ungu Belah Jadi 4
- Ambil 2 buah Tahu
- Gunakan 5 batang Kacang Panjang
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Ambil 1 batang Sereh
- Ambil 1 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1/2 bungkus Sunkara Kemasan Kecil
- Gunakan 3 gelas belimbing Air
- Ambil Garam Gula Totole
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 biji Kemiri Sangrai
- Gunakan 1 sdm Ketumbar Sangrai
- Siapkan 1 sdm Ebi Kering Sangrai
- Gunakan 9 biji Cabe Rawit Merah
- Siapkan 1 cm Terasi
Cara menyiapkan Lodeh Terasi Terong Bakar:
- Siapkan Bahan
- Bakar Terong dan Sangrai Ebi
- Haluskan Bumbu
- Tumis Bumbu Halus Sampai Harum dgn Sereh Lengkuas dan Daun Jeruk
- Tumis Labu Siam dan Kacang Panjang…Lalu Tambahkan Air dan Tahu…Masukkan Garam Gula Totole…Icip2
- Terakhir Masukkan Terong dan Santan
- Siap dSantap Dengan Nasi Putih Hangat 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Terasi Terong Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
