Ayam Goreng Kemiri
Ayam Goreng Kemiri

Sedang mencari ide resep ayam goreng kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kemiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kemiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kemiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kemiri menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kemiri:
  1. Sediakan 1 ekor ayam (1.5 kg)
  2. Sediakan 400 ml air
  3. Ambil 3 bh jeruk songkit
  4. Sediakan 5 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
  5. Sediakan 300 ml air (untuk air ungkep)
  6. Sediakan Bumbu Cemplung:
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Gunakan 1 sdt garam (selera)
  10. Siapkan 4 lbr daun salam
  11. Ambil Pelengkap:
  12. Sediakan Lalapan
  13. Sediakan Sambal Bawang (lihat resep)
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kemiri:
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Ayam dilumuri dengan bumbu dasar kuning, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan perasan jeruk nipis. Aduk rata biarkan selama 30 menit.
  3. Dalam wajan masukkan potongan ayam yang sudah dibumbui, beri air dan ungkep hingga air mulai mengering (Saya gunakan api kecil saja). Matikan api kompor.
  4. Goreng ayam hingga matang angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal dan lalapan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!