Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu khas gilimanuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas gilimanuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas gilimanuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas gilimanuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu khas gilimanuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas Gilimanuk memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu Khas Gilimanuk:
- Ambil Ayam betutu
- Sediakan 1 Ekor Ayam Kampung
- Ambil 1 Bh Jeruk nipis, peras dan sisihkan air perasannya
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk putih
- Sediakan 1/2 sdt bubuk pala
- Siapkan 3 Sdm Minyak Kelapa
- Siapkan 2 Batang serai, ambil bagian putihnya
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Gunakan 3/4 Sdt Gula merah
- Gunakan Bumbu Betutu
- Gunakan 15 Cabe Merah Keriting
- Sediakan 10 Cabe Rawit Merah
- Siapkan 15 Siung Bawang Merah
- Siapkan 8 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Kemiri disangrai
- Siapkan 4 Cm jahe dikupas
- Siapkan 5 Cm Lengkuas
- Ambil 2 Cm kunyit bakar
- Gunakan 2 Cm Kencur
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 3 Batang serai, iris tipis
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan Air untuk mengukus
- Ambil Toping
- Gunakan Kacang goreng
Cara membuat Ayam Betutu Khas Gilimanuk:
- Baluri ayam dengan garam kemudian dipijat-pijat setelah itu tambahkan jeruk nipis, sisihkan
- Haluskan semua bumbu betutu dengan mengunakan Cooper jangan terlalu halus
- Tambahkan Gula merah, merica bubuk putih, bubuk pala dan minyak kelapa
- Masukan bumbu betutu kedalam perut ayam yang sudah dibersihkan. Sisanya dibaluri ke badan ayam
- Masukan ke wadah untuk mengukus. tambahkan serai, daun salam
- Kukus dengan api sedang selama 2 jam
- Tambahkan toping diatasnya
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Gilimanuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
