Anda sedang mencari ide resep ayam tepung saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung saus telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tepung saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tepung saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Tepung Saus Telur Asin menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Ambil Ayam Goreng Tepung
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm kaldu royco
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan Bahan Saus
- Siapkan 4 butir telur asin (ambil kuningnya saja)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir cabe rawit
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (potong tipis)
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Sediakan 1/2 gelas susu uht
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu royco
- Sediakan secukupnya margarin
Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Campurkan bumbu tepung ayam, kecuali telur. Setelah dicuci, masukkan ayam ke tepung, lalu telur, dan ke tepung kembali. Goreng hingga cukup matang.
- Hancurkan telur asin, masukkan 5 sdm susu uht / sesuai selera untuk melumatkan telur.
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabe, daun jeruk dan jeruk nipis. Tambahkan susu uht secukupnya sampai mengental. Lalu masukkan telur asin yang telah dihancurkan tadi.
- Tabur gula, garam, lada, dan kaldu sesuai selera. Koreksi rasa. Jika sudah oke, masukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya. Masak hingga matang dan beri daun bawang secukupnya. Siap deh!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tepung Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!