Lagi mencari inspirasi resep ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica kemangi pedas mantul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica - rica kemangi pedas mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul:
- Ambil 1/2 kg Ayam potong (dada dan sayap) sesuai selera
- Sediakan 1/2 potong jeruk limau
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1/2 cm Jahe
- Sediakan Sedikit kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil Bahan cemplung
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Merica secukupny
- Sediakan penyedap rasa
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 daun sereh geprek
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 buah cabe hijau (boleh skip)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Ambil Air matang
Cara menyiapkan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dgn jeruk limau, beri penyedap rasa, garam, ketumbar (bubuk) dan merica (bubuk) untuk marinasi yang simpel. Diamkan dikulkas 5-10 menit. Kemudian goreng setengah matang.
- Potong- potong bumbu halus untuk di blender/diulek sesuai selera. Kemudian tambahkan minyak, tumis bumbu hingga wangi, masukkan bumbu cemplung tadi aduk rata.
- Kemudian masukkan ayam potong, aduk sebentar, tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica.
- Tutup sebentar biarkan meresap. Masukkan daun bawang, cabe hijau, cabe rawit utuh dan kemangi aduk rata, kemudian biarkan hingga meresap dan matang.
- Koreksi rasa, siapkan mangkok ukuran sedang kemudian sajikan 😍. siap untuk dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
