Sedang mencari inspirasi resep ayam tepung saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saus telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tepung saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tepung saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Tepung Saus Telur Asin menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Sediakan Ayam Goreng Tepung
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm kaldu royco
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan Bahan Saus
- Siapkan 4 butir telur asin (ambil kuningnya saja)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir cabe rawit
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (potong tipis)
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Sediakan 1/2 gelas susu uht
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu royco
- Gunakan secukupnya margarin
Cara membuat Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Campurkan bumbu tepung ayam, kecuali telur. Setelah dicuci, masukkan ayam ke tepung, lalu telur, dan ke tepung kembali. Goreng hingga cukup matang.
- Hancurkan telur asin, masukkan 5 sdm susu uht / sesuai selera untuk melumatkan telur.
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabe, daun jeruk dan jeruk nipis. Tambahkan susu uht secukupnya sampai mengental. Lalu masukkan telur asin yang telah dihancurkan tadi.
- Tabur gula, garam, lada, dan kaldu sesuai selera. Koreksi rasa. Jika sudah oke, masukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya. Masak hingga matang dan beri daun bawang secukupnya. Siap deh!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
