Lagi mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Lihat juga resep Kepala ayam kecap pedes manis enak lainnya. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (sy ayam negeri)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 lt air
- Ambil 1 sdt gula jawa
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 4-5 sdm kecap manis
- Sediakan 2 buah tomat hijau, potong2
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh (skip)
- Gunakan Bumbu iris:
- Ambil 100 gr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (skip)
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar (skip)
Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang Setelah ayam empuk, angkat masakan ayam kecap Sunda dari atas kompor, sajikan. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Tumis bawang merah, putih, daun salam, lengkuas, cabe merah, hijau sampai harum.
- Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.
- Tambah kecap manis, gula jawa, asam jawa, garam, aduk rata.
- Tuang air, masak hingga mendidih. Kecilkan api.
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit utuh, aduk sampai tomat layu. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Sajikan bersama kucuran jeruk limau. Pake limau jadi seger bangett..
Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan. Langkah pertama, rebus daging ayam hingga empuk dan kuah menjadi Kecap - secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
