Sedang mencari inspirasi resep sup ayam kecap ala ratna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kecap ala ratna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat : − Rebus Ayam Kampung bersama Bunga Lawang, Kapulaga, dan Pala sampai air berkurang. − Masukkan tumisan bumbu ke sup, aduk rata. Lihat juga resep Kepala ayam kecap pedes manis enak lainnya. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kecap ala ratna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam kecap ala ratna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam kecap ala ratna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup ayam kecap ala Ratna memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup ayam kecap ala Ratna:
- Sediakan 1/4 gr paha ayam yg sudah di potong
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan Bawang goreng utk taburan
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 butit kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 sdm minyak utk menumis
Resep sayur sop ayam kampung sudah selesai dan dapat disajikan selagi hangat. Tidak sulit bukan mempraktekkan resep sup ayam kampung yang lezat ini di rumah? In Indonesia, ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam kecap ala Ratna:
- Kita cuci bersih ayam, sisihkan
- Kita tumis bumbu halus sampai harum, kemudian kita masukkan potongan ayam, cabe rawit, dan kecap. Masak sampai airnya sedikit mengental..
- Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa..
- Setelah matang kita angkat lalu letakkan di dalam mangkuk dan kita beri taburan bawang goreng.. Taraaa.. siap deeehh..simple kan bunda☺☺
Untuk memicu stamina, sup ayam ini sangat cocok jadi lauk andalan hari ini. Membuatnya mudah dan proses perebusan yang lama membuat Cara membuat: Lumuri potongan ayam dengan kecap asin dan air jeruk nipis hingga rata. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam kecap ala ratna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
