Sedang mencari inspirasi resep asem manis cumi isi tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem manis cumi isi tahu telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem manis cumi isi tahu telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem manis cumi isi tahu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem manis cumi isi tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem Manis Cumi Isi Tahu Telur menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem Manis Cumi Isi Tahu Telur:
- Siapkan 500 gr cumi
- Gunakan Orek tahu(resep orek sebelum postingan ini)
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 20 Cabe merah
- Gunakan 1 genggam Cawe rawit
- Siapkan 8 bamer
- Gunakan 4 baput
- Sediakan bumbu kasar
- Siapkan 1 bongkah bawang bombai
- Ambil 4 bamer
- Ambil 2 baput
- Gunakan 10 cabe merah
- Ambil 1 genggam rawit
- Siapkan Larutan meizena
- Gunakan 1 bks masako
- Gunakan 1 sdt micin
- Gunakan 10 sdm saus sambal
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saua tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan pelengkap
- Siapkan 5 batang lidi/tusuk
- Ambil Secukupnya taburan rumput laut pedas
Cara membuat Asem Manis Cumi Isi Tahu Telur:
- Bersihkan cumi sampai bersih, siapkan bumbu giling hingga halus
- Isi cumi yg sudah dibersihkan dengan orek tahu(resep ada di postingan sebelum ini) jika sudah diisi kemudian kunci cumi agar isian tidak tumpah dengan lidi/biting/sapu yg sudah dipotong runcing
- Tumis bumbu kasar hingga wangi dan berubah warna, lalu masukan bumbu halus, aduk2 hingga tercampur,dan jika sudah mulai matang masukan saus, dan penyedap lainya
- Beri air sedikit, larutan meizena, aduk2 hingga mengental dan bumbu meresap
- Jika bumbu sudah tercampur rata, icip rasa, tiriskan, (taburan diatas cumi rumput laut pedas sbg pemanis saja)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem manis cumi isi tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
