Lagi mencari inspirasi resep kaldu dan seblak ceker keto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu dan seblak ceker keto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Apabila sudah mendidih, masukkan ceker dan bakso, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya, kemudian cek rasa. Setelah itu, masukkan selada dan daun bawang, tunggu hingga layu, kemudian terakhir masukkan kerupuk dan bon cabe. Tunggu beberapa saat, matikan, seblak siap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu dan seblak ceker keto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kaldu dan seblak ceker keto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kaldu dan seblak ceker keto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaldu dan Seblak ceker keto memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kaldu dan Seblak ceker keto:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 5 buah Cabe keriting
- Sediakan Cabe rawit (disesuaikan pedasnya)
- Sediakan 4 buah Bawang merah
- Gunakan 3 buah Bawang putih
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombang
- Ambil Kencur
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan Him salt
- Ambil Kaldu jamur
Ceker ayam yang akan dipakai haruslah yang. Seblak ceker adalah makanan seblak basah pedas yang dikreasikan dengan ceker (kaki ayam). Rebus kerupuk dengan air panas hingga teksturnya melunak dan kenyal. Masukkan ceker ayam kedalam wajan berisi bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Kaldu dan Seblak ceker keto:
- Bersihkan ceker.. rebus dengan air sebentar. Angkat dan rebus kembali dengan air baru dengan di tambah bawang merah, bawang bombai, bawang putih, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai air sedikit menyusut (kirakira 30menit dgn api sedang). Angkat ceker dan simpan kaldu.
- Haluskan cabai, bawang dan kencur.. tumis sengan sedikit minyak. Setelah harum masukan sedikit air dan air kaldu yg tadi dibuat.
- Setelah mendidih masukan ceker yg sudah di rebus. Masak hingga air menyusut. Lalu masukan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Dan siap disajikan.. yummyy
Kombinasikan seblak dan ceker jadi satu sajian penuh cita rasa yang pasti susah dilupakan. Masukkan ceker, kerupuk seblak yang telah direbus dan telur orak arik. Berikut resep dan cara membuat seblak yang mudah dan enak. Seblak makanan khas dari Jawa Barat yang cocok dinikmati di tengah hujan. Hanya berbahan dasar kerupuk namun cita rasa seblak sangatlah berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kaldu dan seblak ceker keto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
