Lagi mencari inspirasi resep donat kentang 🍩 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang 🍩 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang 🍩, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang 🍩 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang 🍩 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang 🍩 memakai 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang 🍩:
- Siapkan 500 gr tepung terigu cakr* kembar
- Sediakan 100 gr margarin (pke blueb*nd)
- Ambil 250 gr kentang (2buah kentang)
- Ambil 70 gr gula halus
- Gunakan 1 sdm ragi instan
- Gunakan 1 sachet susu bubuk (pke danc*w - 27gr)
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan Toping :
- Siapkan DCC (lelehkan)
- Siapkan Keju cr*ft (parut)
- Sediakan Gula halus
- Gunakan Kacang (kacang sangrai tumbuk kasar)
Cara menyiapkan Donat Kentang 🍩:
- Bersihkan kentang terlebih dulu, kupas, cuci, potong2, lalu rebus sampai empuk. Jika sudah empuk, tumbuk dan haluskan
- Campur tepung terigu, ragi, telur, margarin, susu bubuk, gula dan kentang. Aduk sampai kalis adonan. (Mungkin bisa tmbah garam sedikit biar gurih, aku skip air es dan garam versi ini)
- Setelah kalis, bentuk bulat bulat kecil adonan, taruh di wadah, bentuk sesuai keinginan, tutup dengan serbet bersih atau bisa pake plastik wrap agar mengembang. Tunggu 15-30 menit
- Setelah di diamkan, adonan mengembang, lebih besar dari bentuk awal, lalu lubangi tengah adonan.
- Siapkan minyak panas, goreng donat pakai api kecil, sampai kecoklatan, angkat. Taruh diwadah. (adonan celup ke minyak dibantu sumpit untuk memutar2 lubang tengah donat kalo saya 😂 jdnya maksimal, bagus. #masihmanual😂)
- Toping suka suka. Versi saya pakai gula halus, DCC, keju parut dan kacang. DCC di lelehin dulu dan kacang sangrai lalu tumbuk kasar aja.
- Untuk topping gula halus, tinggal dikocok2 diwadah plastik
- Topping cokju : celup donat ke lelehan coklat lalu taburi keju parutnya
- Topping cokcang : celup donat ke lelehan coklat lalu tumplekin aja ke wadah kacangnya 😂 jadi deh 😋
- Intinya kalo pakai DCC yg dilelehin, jgn sampai lama2 di suhu ruangan, karna akan beku lagi, jd lebih baik goreng donat dulu sampai selesai baru lelehin DCC, tinggal celup celup 😉
- Dan ini awalnya aku kacang tanah yg masih ada kulit arinya, aku goreng garing, lalu kilik2 (untuk copotin kulitnya). Kalo pakai kacang kupas, tinggal sangrai aja ya.. lalu tumbuk kasar 😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang 🍩 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
