Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang memakai 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Ambil 150 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 100 gr tepung terigu serba guna
- Ambil 40 gr gula pasir
- Ambil 100 gr kentang kukus, haluskan
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 40 gr mentega suhu ruang
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 55 ml air es (bisa lebih atau kurang, sesuaikan)
Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Campur tepung, gula pasir, kentang kukus, susu bubuk, telur, air es dan ragi. Aduk rata. Uleni hingga setengah kalis
- Setelah setengah kalis, tambahkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis
- Bulatkan adonan, diamkan kurang lebih 45menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain / plastik wrap
- Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan untuk mengeluarkan udara
- Pindahkan adonan ke meja yang dialasi kertas baking atau silmat. Usap tangan dengan sedikit minyak. Pipihkan adonan
- Bagi adonan sesuai selera. Lalu bulatkan, biarkan adoan selama kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi. Jangan sampai over proofing. Tutup adonan dengan kain
- Kemudian cetak adonan
- Goreng hingga kecoklatan. Hanya sekali balik
- Angkat setelah matang
- Bisa disajikan dengan aneka toping sesuai selera.
Resep donat kentang ini dikatakan spesial karena ia donat kentang yang tidak membutuhkan bahan yang banyak dalam pembuatannya. Jadi, bahannya sederhana, prosesnya tidak lama dengan cara. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal. Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
