Lagi mencari ide resep donat bomboloni empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat bomboloni empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat bomboloni empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat bomboloni empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat bomboloni empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Bomboloni Empuk menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Bomboloni Empuk:
- Siapkan 500 gr tepung cakra
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Gunakan 100 gr mentega (cairkan)
- Sediakan 1 sch susu bubuk
- Siapkan 1 sdt ragi
- Siapkan 250 ml air hangat
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Ambil Topping:
- Ambil Glaze rasa tiramisu
- Gunakan Glase rasa coklat
- Ambil Meses
- Gunakan Isian:
- Gunakan Selai coklat
- Ambil Selai nanas
- Ambil Selai strawberry
Langkah-langkah menyiapkan Donat Bomboloni Empuk:
- Buat biang ragi. Aduk campur jadi satu ragi, air, gula pasir dan 5 sdm tepung dari bahan diatas. Diamkan kurleb 5 menit sampai berbuih.
- Lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit setengah dari resep lalu masukan 1 butir kuning telur, aduk rata. Setelah rata masukkan lagi sisa tepung, susu bubuk, kuning telur dan mentega cair, uleni sampai kalis ±45 - 60 menit menggunakan tangan. (siapkan tenaga, makan dulu sebelum ngulen 😂 maklum tak punya blender donat).
- Diamkan adonan selama 30-45 menit.
- Bagi-bagi adonan sebesar 30 gr. Lalu bulatkan / rounding dari bulatan pertama yg ditimbang tadi.
- Goreng satu persatu dari bulatan pertama dengan minyak panas dan api sedang. Goreng satu kali balik saja. Tiriskan. Gulingkan dalam gula dingin.
- Lubangi dengan sumpit, isi dengan bahan filling sesuai selera. Donat bomboloni empuk siap dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat bomboloni empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
