Donat Empuk (sampai besok)
Donat Empuk (sampai besok)

Sedang mencari inspirasi resep donat empuk (sampai besok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat empuk (sampai besok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk (sampai besok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat empuk (sampai besok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat. Gambar Donat Empuk Anti Bantet, Tetap Enak di Sampai Besok - @grosirbahankue.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat empuk (sampai besok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat Empuk (sampai besok) memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Empuk (sampai besok):
  1. Ambil Bahan Kering
  2. Gunakan 475 gr tepung cakra
  3. Ambil 115 gr gula pasir
  4. Gunakan 4-5 gr ragi
  5. Siapkan Bahan basah
  6. Sediakan 140 gr air dingin
  7. Gunakan 67 gr susu cair dingin
  8. Sediakan 1 butir telur dingin (50-58gr)
  9. Sediakan Bahan Fat
  10. Sediakan 70 gr butter
  11. Sediakan 5 gr garam

Sebelum membuat donat, yuk lihat cara membuat donat empuk dan mengembang di bawah ini! Ada yang terbuat dari campuran kentang, ada pula yang dari tepung terigu. Sayangnya, gak semua orang bisa bikin donat yang empuk dan mengembang. Resep donat empuk bisa menggunakan madu atau kentang.

Cara membuat Donat Empuk (sampai besok):
  1. Proses Kneading: Campur semua bahan kering dan basah. Ulenin 10 menit hingga setengah kalis
  2. Setelah setengah kalis masukkan bahan fat. Uleni kembali hingga kalis elastis.
  3. Resting: simpan adonan roti di wadah bersih yg telah di olesi minyak. Lalu diamkan selama sejam. Jgn over resting. Ingat hanya sejam saja ya
  4. Shapping: berat adonan kurang lebih sekitar 927gr. Bagi adonan per @50gr akan menghasilkan 18 pcs donat. Lakukan rounding, dan letakan di atas baking paper uk 9x9cm.
  5. BENCH REST: 15 menit. Tekan adonan hingga menjadi agak pipih lalu lubangi tengahnya. Jika ingin donut dgn model bomboloni tidak usah lakukan step ini
  6. PROOFING: 1 jam. Usahakan tidak over proofing, agar saat digoreng donat tidak kisut
  7. FRYING: panaskan minyak, tunggu sampai suhunya 170 C. Goreng setiap sisi 1 menit, agar bisa menghasilkan ring donat yg sempurna
  8. Untuk toping bisa suka2 ya

Bisa juga menggunakan yoghurt dan baking soda. Saat membuat donat agar empuk, gunakan butter jangan margarine. Pertanyaan ini muncul lantaran donat bakery tidak keras walau sudah dingin. Makanya, dari yang kecil sampai yang besar pasti jatuh cinta dalam gigitan pertama. Setelah itu, baru dimasukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Empuk (sampai besok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!