Anda sedang mencari ide resep donat kentang caramel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang caramel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang caramel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang caramel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang caramel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Caramel memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Kentang Caramel:
- Siapkan 100 gr kentang kukus,haluskan
- Sediakan 250 gr terigu pro sedang
- Gunakan 40 gr gula
- Siapkan 5 gr ragi
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 30 gr margarin,lelehkan
- Sediakan Karamel
- Siapkan 125 ml air
- Ambil 300 gr gula
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Caramel:
- Di wadah baskom aduk rata tepung,ragi dan gula lalu masukkan kentang aduk rata hingga bergerindil tepung sudah menyatu.
- Di gelas campur kunung telur, margarin cair dan air aduk rata. Lalu tuang perlahan ke adonan kering sambil di aduk. Cukup sampai rata saja lalu istirahatkan 30menit
- Setelah itu uleni adonan hingga kalis atau kurleb 5 menitan. Gilas adonan sampai ketebalan 2cm cetak dengan gelas dan lubangi dengan cara ditusuk pakai sumpit lalu direnggangkan. Susun di tempat yg sudah dioles minyak agar tidak lengket. Istirahatkan 30menit
- Goreng donat dengan api sedang hingga kecoklatan. Cukup balik 1 kali saja lalu tiriskan.
- Topping karamelnya. Masukkan gula dan air ke panci masak dengan api kecil hingga gula cair dan warnanya kecoklatan lalu matikan kompor. Aduk sebentar. Celupkan donat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Caramel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
