Donat Ubi
Donat Ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep donat ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Ubi menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Ubi:
  1. Sediakan 300 gr tepung cakra
  2. Ambil 150 gr ubi cilembu kukus, haluskan
  3. Siapkan 6 gr ragi instan (sy 5 gr)
  4. Sediakan 1 btr telur
  5. Siapkan 15 gr susu bubuk (sy skip ganti tepung terigu)
  6. Sediakan 35 gula pasir
  7. Ambil 100 ml air dingin (sy 115 ml susu cair)
  8. Ambil 35 gr margarine
  9. Gunakan 1 sdt peres garam
  10. Sediakan Topping : sesuai selera
Langkah-langkah membuat Donat Ubi:
  1. Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan ubi kukus. Aduk rata kembali
  2. Tuang telur dan susu cair, uleni hingga hingga kalis, lalu tambahkan margarine & garam. Uleni lg hingga kalis elastis. Diamkan selama 15 menit (sy pake bread maker set di menu Dough)
  3. Kempiskan adonan,timbang adonan dgn berat sesuai selera (sy @ 40 gr jadi 16 pcs). Diamkan lg selama 10 menit
  4. Pipihkan adonan, lubangi tengahnya. Diamkan selama 45 menit. Lalu goreng dgn api sedang hingga matang. Angkat & tiriskan
  5. Setelah donat dingin beri topping sesuai selera (sy cukup pake gula donat, sdh enak 😋)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!